CLAM GASTRO-ESPAI
Mi restaurante favorito

17 Septiembre 2015



¡Buenas tardes!. Ya estoy de nuevo por aquí después de mis vacas, ¡ya lo tengo bien!, como me decís algun@s. Pues sí, sí, lo he pasado pipa y como a todos, se me han hecho demasiado cortas, pero eso sí, he vuelto con las pilas bien cargadas y con muchas ganas de retomar Siete pecados y mi armario. Así que, sin más dilación, ¡vamos al lío!.


Empiezo la temporada con un post con el que estreno sección, la más personal del blog, Experiencias. 
Se trata de una celebración familiar, el 50 cumpleaños de mi cuñada Isabel en uno de mis restaurantes favoritos, el Clam GASTRO-ESPAI, regentado por mi sobrino Samuel Bermejo, un chef joven con mucho talento. 
Si tuviera que describir su cocina en dos palabras, diría que aúna tradición y vanguardia, imprimiendo su sello en cada  uno de sus platos. 

Una de las cosas que más me cautivó la primera vez que estuve en Clam fue la atmósfera que se respira, y es que en Clam crean un ambiente acogedor y elegante gracias al carácter tranquilo y a la gran profesionalidad de todo el equipo, algo que personalmente valoro mucho a la hora de elegir un restaurante. 

Y respecto a los platos, qué puedo decir, pues que además de estar riquísimos, me sorprendió su original emplatado y la mezcla de sabores, que resultó toda una experiencia gastronómica. Aunque en esta ocasión, sólo os muestro dos platos que fotografié a lo loco entre risa y risa,  en su web o facebook seguro podréis encontrar muchos más.

Otra de las cosas que me gustan de este restaurante es que cuenta con tres plantas, que vienen genial cuando se quiere tener un poco más de intimidad, como nosotros ese día, que ocupamos la primera planta y estuvimos toda la comida en nuestra salsa, selfie por aquí, photocall por allá...

Además, tiene un valor añadido, y es que está situado en un enclave único, el casco antiguo de la bellísima ciudad de Xàtiva, y del que pudimos disfrutar paseando por sus calles y avenidas.

Y ya por último, os dejo algunas fotos del evento y del look que elegí para ese día, que espero que os gusten. 

Si queréis más información, podéis entrar en su web www.clamgastroespai.com

Lo encontraréis en Porta Sant Francesc, nº4 Xàtiva tel. 960090439 info@clamgastroespai.com

Enhorabuena Samuel por este magnífico proyecto.
¡Ya me decís que opináis!. 
















¡Feliz Jueves! 
Besazos Nat

Vestido NAF NAF  (NAVALO)
Bolso mini nice things (NAVALO)
Pulsera Salsa (NAVALO)
Reloj Michel Kors 
Gafas de sol Ray Ban 
Sandalias Top 3

Fotografía Carlos Bermejo



6 comentarios:

Loli Sala dijo...

El chico de los cócteles es de mi pueblo y ganó un premio ,muy buena pinta la comida y tu muy guapa como siempre 💋💋

Loli Sala dijo...

El chico de los cócteles es de mi pueblo y ganó un premio ,muy buena pinta la comida y tu muy guapa como siempre 💋💋

Natalia Alepuz dijo...

Ah, no lo sabía!!. Gracias, Loli!!!. A ver si nos vemos algún día esta temporada.😘😘😘

Davini@ dijo...

Molt guapa Natalia! El restaurant el he provat i tens rao en tot el que dius! Ja tinc ganes de tornar

Davini@ dijo...

Molt guapa Natalia! El restaurant el he provat i tens rao en tot el que dius! Ja tinc ganes de tornar

Minerva dijo...

Nataly! M'encanta el vestit! Com sempre molt guapa! I el restaurant una meravella, bona atenció i el menjar...un plaer!